Livre : Les aliments contre le cancer

par aziz aouzal Mar 15 Avr 2014, 16:44

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Livre : Les aliments contre le cancer

Message par aziz aouzal Mar 15 Avr 2014, 16:44

Livre : Les aliments contre le cancer

Au fil des ans, de nombreuses études fondamentales, des études cliniques et épidémiologiques ont montré que l'augmentation de la consommation de produits végétaux y compris les fruits et légumes est un facteur clé dans la réduction du risque de cancer. Mieux encore, certains aliments ont la capacité de tuer dans les microtumeurs bourgeon nous développons dans nos vies et menacent de devenir des cancers. En fait, certains aliments contiennent une quantité importante de produits chimiques non nutritifs (phytochimiques) qui semblent jouer un rôle crucial dans l'effet chimio-préventif. Des recherches récentes montrent que, en plus de fruits et légumes, d'autres aliments tels que le thé vert, le curcuma et le chocolat contiennent de grandes quantités de composés anticancéreux. Par exemple, un régime alimentaire quotidien contenant un mélange de fruits, de légumes et les boissons telles que le thé vert et le vin rouge permet l'absorption d'une quantité de composés phytochimiques anticancéreux strictement thérapeutiques. La dose journalière de ces aliments est un moyen simple et efficace pour empêcher le développement et la progression du cancer

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