biochimie

salut!!
je veux trouver une réponse a cette questions dans le plus vite possible s.v.p:

faire correspondre :
a)céramide

b)céphaline

-c'est un lipide complexe
-contient un alcool aminé
-la liaison entre l'alcool et l'AG est une liaison amide
_c'est le précurseur des cerebrosides
-c'est lipide phosphoré
_soluble dans l'éther,le benzène et l'acétone
-c'est un lipide saponifiable

la 2eme question:
comment peut on bloquer l'apparition du phénomène du melange racémique ou le pouvoir rotatoire ?

la 3eme q:
c'est quoi une cystéine, une cystine ,un acide cysteique ?

Salut
Céphaline aussi on l'appelle " phosphatidyl éthanol amine"
-c'est un lipide complexe, phospholipide extrait de cerveaux
-contient un alcool aminé : éthanol amine
-c'est un lipide saponifiable car seul les isoprènes qui sont des lipides insaponifiable
Les céramides
-sont une famille de lipides complexes ;glycérophospholipides . Ils sont issus de la réaction d'amidification de la sphingosine et d'un acide gras.
Ils peuvent conduire à la synthèse de sphingolipides par une réaction d'addition sur la fonction alcool primaire de la sphingosine.
Concernant la Q2: j'ai pas bien comprendre
Pour Q3:
La cystéine est un acide-α-aminé naturel qui possède un groupement sulfhydryle ou thiol et qui est présent dans la plupart des protéines
Le groupement thiol est très fragile : il s'oxyde très facilement. Son oxydation conduit à la cystine, qui consiste en deux molécules de cystéine unies par un pont disulfure. Une molécule d'eau (H2O) est le produit secondaire de la création de chaque molécule de cystine. Un oxydant plus énergique peut oxyder la cystéine sur son soufre en donnant l'acide cystéique

pur illustration
c'est une image représentatif de cystéine[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]