La vitamine C ne prévient pas le rhume!!!

Contrairement aux idées reçues, la vitamine C n'a que peu d'incidence sur les affections hivernales. Une méta-analyse australienne s'est penchée sur plus de cinquante études menées entre 1944 et 2004 autour de cette question.

Elle montre que la prise de cette vitamine ne réduit pas le risque d'être victime d'un rhume. Toutefois, elle permet de guérir un peu plus rapidement. La durée de l'affection est ainsi raccourcie d'environ 10 %, soit l'équivalent d'une demi-journée.

De plus, l'action de la vitamine C n'est effective qu'en prévention : prise après l'apparition des premiers symptômes, elle n'améliorera guère l'état du malade.
Enfin, la vitamine C s'avère intéressante dans quelques cas particuliers : sa consommation diminue, par exemple, de moitié l'incidence des rhumes chez les sujets exposés à un effort physique extrême (comme les coureurs de marathon, les soldats, etc.) ou dans des conditions climatiques rudes (les skieurs).